Tapas Frias al momento
Dúo de Anchoas y Sardinas Ahumadas con Brioche
Alérgenos 5, 8 adaptable sin gluten
9€
Ensaladilla Kúpula con Mejilloes y Mayonesa de su Escabeche
Alérgenos 1, 7,8,10,14 adaptable sin gluten
6€
Steak Tartar Kúpula
Alérgenos 1,2,8,10,12,14
9,5€
FOIE MICUIT CON MERMELADAS CASERAS Y PAN DE ESPECIAS
Alérgenos 1, 8, 14 adaptable sin lactosa y sin gluten
9€
ENSALADA BURRATA CON CHUTNEY DE PIÑA Y PESTO DE ANACARDOS.
Alérgenos 1,4,14
9€
TARTAR DE ATÚN CON MANGO
Alérgenos 5,12
8,5€
Tapas calientes al momento
MOLLEJAS DE CORDERO LECHAL SALTEADAS CON REDUCCIÓN PX Y POLVO DE FOIE
Alérgenos 14
8,5€
CROQUETAS SALCHICHÓN DE BELLOTA IBÉRICO (4 UD.)
Alérgenos 1,2,8,14
7€
HUEVOS ROTOS CON PALETA IBÉRICA
Alérgenos 2
7,5€
RISSOTTO DE RABO DE TORO Y PARMESANO
Alérgenos 1,14
7,5€
BROCHETA DE PULPO CREMA LIGERA DE PATATA
Alérgenos 1,7
8€
BROCHETA DE PRESA IBÉRICA DÚO PIMIENTOS, SALSA DE SOJA Y CÍTRICOS
Alérgenos 12 adaptable sin soja.
10€
- RESTAURANTE KÚPULA SALAMANCA
- Hotel San Polo
- C/ Arroyo de Santo Domingo, 2
- info@kupulasalamanca.com
- 671 049 062